يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر 37 مشاهدات التقطير هو عملية فصل مهمة في الكيمياء و الصناعة و علوم الأغذية ، و فيما يلي تعريف التقطير و إلقاء نظرة على أنواع التقطير و استخداماته